Dynamic Household Water Foot-Print (Analisa Jejak Air di Rumah Tangga)

I. Latar Belakang

Kehidupan didunia ini terjadi karena keseimbangan antara makhluk hidup dan lingkungan. Sebagai contoh manusia membutuhkan dari alam untuk kehidupan seperti air, udara dan makanan. Alampun juga begitu membutuhkan makhluk hidup untuk kehidupannya seperti CO₂, unsur hara, air dan cahaya untuk fotosintesis. Air yang ada didunia ini bersifat tetap sesuai hukum kekekalan massa namun dapat berubah bentuk seperti yang sudah digunakan oleh isi alam semesata ini. Air berperan penting dalam kehidupan makhluk hidup terutama manusia sehingga keberlangsungannya wajib dijaga agar keseimbangan alam tetap terjaga.

Air sebagai kebutuhan pokok kehidupan manusia harus dijadikan fokus perhatian sehingga kelestariannya tetap terjaga. Menurut data WHO, Tahun 2050 penduduk dunia sebesar 9 milyar dan peningkatan ini akan terus meningkat seiring berjalannya waktu sedangkan untuk persediaan air yang layak konsumsi. WHO sudah menyoroti isu ini lama dan menerapkan analisa water foot-print untuk mengetahui asal sumber air dan penggunaan air sehingga bisa dijadikan prediksi keberadaan air di tahun-tahun mendatang.

Objek dari analisa water foot-print dalam makalah ini adalah rumah. Tujuan dari penulisan ini menganalisa dari sisi terkecil jejak air yang digunakan manusia setiap hari sehingga setiap individu sadar betapa konsumsi air sangatlah besar didalam kehidupan sehari-hari. Rumah sebagai tempat tinggal manusia harus bersih dan sehat karena dapat menumbuhkan kehidupan sehat secara fisik, mental dan sosial, sehingga seluruh anggota keluarga dapat bekerja secara produktif. Oleh karena itu keberadaan perumahan yang sehat, aman, serasi, teratur sangat diperlukan agar fungsi dan kegunaan rumah dapat terpenuhi dengan baik. Perumahan adalah kelompok rumah yang berfungsi sebagai lingkungan tempat tinggal atau hunian yang dilengkapi dengan prasarana lingkungan.

Gambar 1.1 Denah Perumahan Tempat Tinggal

Gambar 1.2 Denah Rumah Tinggal Penulis

Berikut penjelasan rumah tinggal

Panjang Tanah : 12.5 m
Lebar Tanah : 7.0 m
Ukuran Kamar : 2 buah @ 3.15 x 3.00 m
Ukuran Dapur : 7 x 1.75 m
Kamar Mandi : 1,8 x 1.5 m
Ruang Keluarga : 5.75 x 3.95 m
Taman : 5.0 x 3.8 m
Car Port : 5.0 x 3.2

Perumahan sehat merupakan konsep dari perumahan sebagai faktor yang dapat meningkatkan standar kesehatan penghuninya mencakup penggunaan dan pemeliharaan rumah dan lingkungan di sekitarnya, serta mencakup unsur apakah rumah tersebut memiliki penyediaan air minum dan sarana yang memadai untuk memasak, mencuci, menyimpan makanan, serta pembuangan kotoran manusia maupun limbah lainnya (Komisi WHO Mengenai Kesehatan dan Lingkungan, 2001).

Menurut American Public Health Association (APHA) rumah dikatakan sehat apabila:

(1) Memenuhi kebutuhan fisik dasar seperti temperatur lebih rendah dari udara di luar rumah, penerangan yang memadai dan ventilasi yang nyaman

Gambar 1.3 Ventilasi Rumah Tipe Forced Air Fan di Rumah Penulis

(2) Melindungi penghuninya dari penularan penyakit menular yaitu memiliki penyediaan air bersih, sarana pembuangan sampah dan saluran pembuangan air limbah yang saniter dan memenuhi syarat kesehatan

Gambar 1.4 Sarana Pembuangan Sampah di Dalam Rumah dan di Luar Rumah Penulis

Persyaratan kesehatan perumahan dan lingkungan pemukiman menurut Keputusan Menteri Kesehatan (Kepmenkes) No.829/Menkes/SK/VII/1999 meliputi parameter sebagai berikut:

1. Lokasi

(i) Tidak terletak pada daerah rawan bencana alam seperti bantaran sungai, aliran lahar, tanah longsor, gelombang tsunami, daerah gempa, dan sebagainya, (ii) Tidak terletak pada daerah bekas tempat pembuangan akhir (TPA) sampah atau bekas tambang, (iii) Tidak terletak pada daerah rawan kecelakaan dan daerah kebakaran seperti jalur pendaratan penerbangan

2. Kualitas udara

(i) Kualitas udara ambien di lingkungan perumahan harus bebas dari gangguan gas beracun

3. Prasarana dan sarana lingkungan

(i) Memiliki taman bermain untuk anak, sarana rekreasi keluarga dengan konstruksi yang aman dari kecelakaan, (ii) Memiliki sarana drainase yang tidak menjadi tempat perindukan vektor penyakit, (iii) Memiliki sarana jalan lingkungan dengan ketentuan konstruksi jalan tidak mengganggu kesehatan, konstruksi trotoar tidak membahayakan pejalan kaki dan penyandang cacat, jembatan harus memiliki pagar pengaman, lampu penerangan jalan tidak menyilaukan mata, (iv) Tersedia cukup air bersih sepanjang waktu dengan kualitasair yang memenuhi persyaratan kesehatan, (v) Pengelolaan pembuangan tinja dan limbah rumah tangga harus memenuhi persyaratan kesehatan, (vi) Pengelolaan pembuangan sampah rumah tangga harus memenuhi syarat kesehatan, (vii) Memiliki akses terhadap sarana pelayanan kesehatan, komunikasi, tempat kerja, tempat hiburan, tempat pendidikan, kesenian, dan lain sebagainya, (viii) Pengaturan instalasi listrik harus menjamin keamanan penghuninya, (ix) Tempat pengelolaan makanan (TPM) harus menjamin tidak terjadi kontaminasi makanan yang dapat menimbulkan keracunan

Sesuai peraturan yang sudah dijelaskan diatas dapat disimpulkan bahwa tempat tinggal yang sehat dipengaruhi oleh sanitasi dan lingkungan yang sehat. Oleh karena itu, diperlukan analisa water foot-print (jejak air) dan menurut handbook “Tapak Air dan Strategi Penyediaan Air di Indonesia” water foot-print adalah tingkat konsumsi air oleh masyarakat di suatu tempat untuk memenuhi kebutuhan hidup sehari-hari akan barang dan jasa. Semakin besar tingkat konsumsinya terhadap berbagai barang dan jasa, maka semakin banyak pula tapak air yang ditinggalkan.

II. Pembahasan

Water foot-print dalam rumah tangga terdiri dari sumber air yang masuk di rumah dan yang digunakan selama beraktifitas hidup. Data Pusat Penelitian dan Pengembangan Sumber Daya Air (Puslitbang SDA, 2011) menunjukan bahwa ketersediaan air rata-rata di Indonesia mencapai 3,9 triliun m³/tahun.

Tabel 1. Ketersediaan Air di Indonesia

Dari Tabel 1 diatas, Pulau Jawa memiliki ketersediaan air rata-rata sebagai berikut :

3.62 mm/hari =5,200 m/s = 164,000 juta m/tahun

Tabel 2. Potensi Air di Indonesia

Dari tabel diatas, curah hujan yang terdapat di Pulau Jawa adalah 2680 mm/tahun

Tabel 3. Penggunaan Air di Indonesia (m³/tahun)

Dari Tabel diatas, penggunaan air di Pulau Jawa sebesar 374,64 m³/tahun

Analisa “dynamic household water foot-print” di rumah penulis bisa dijabarkan sesuai skema dibawah ini:

Gambar 2.1 Skema Water Foot Print di Rumah Penulis

Air yang terdapat di rumah penulis terbagi menjadi 2 yaitu:

Air masuk yang terdiri dari:

Air PDAM

Air yang berasal dari PDAM ditampung dalam tandom pendam berukuran 1 m³ yang ditanam di area taman perumahan. Sesuai gambar berikut:

Gambar 2.2 Tandom Pendam untuk Air PDAM di Rumah Penulis

Untuk keperluan air dirumah, air dari tandon pendam dipompakan menuju ke tandon stainless berukuran 600 L yang terletak di atap rumah, sesuai gambar berikut:

Gambar 2.3 Tandon Stainless 600 L untuk Keperluan Air Rumah

Air PDAM yang dikonsumsi per bulan bisa mencapai 20 s/d 30 m³.

Air Galon

Air yang dibeli dalam kemasan Galon untuk kebutuhan minum, masak dan mencuci sayur. Terdapat 2 buah galon dan dalam 1 bulan bisa menghabiskan 8 galon air, sesuai gambar dibawah ini :

Gambar 2.4 Galon Air Minum di Rumah Penulis

Air hujan

Air hujan bisa masuk ke dalam rumah karena terdapat lubang ventilasi di dapur namun air akan langsung mengalir menuju ke tempat pembuangan sehingga cuma sekedar lewatan saja tanpa digunakan untuk kebutuhan rumah tangga.

Air keluar terdiri dari :

Air minum untuk konsumsi

Air galon yang dibeli dalam kemasan digunakan untuk kebutuhan konsumsi sehari-hari.

Air buangan mesin cuci

Proses pencucian dengan mesin cuci menggunakan air PDAM dan setelah digunakan dibuang ke lubang pembuangan seperti ditunjukkan dengan gambar berikut :

Gambar 2.5 Saluran Air Buangan Mesin Cuci di Rumah Penulis

Air buangan sanitasi

Air PDAM juga digunakan untuk kegiatan bersih-bersih di rumah seperti mengepel, mencuci mobil, motor, keramik maupun siram-siram tanaman.

Gambar 2.6 Saluran Air Buangan Sanitasi Air buangan dapur

Dapur menggunakan air PDAM untuk proses pencucian, dilengkapi dispenser sabun dan alat gosok untuk mencuci piring dan mencuci tangan seperti gambar berikut :

Gambar 2.7 Saluran Air Buangan Dapur di Rumah Penulis

Air buangan kamar mandi

Kamar mandi menggunakan air PDAM untuk keperluan mandi, dilengkapi dispenser sabun, tempat air, gayung dan closet duduk seperti gambar berikut :

Gambar 2.8 Saluran Air Buangan kamar Mandi di Rumah Penulis

PERHITUNGAN WATER FOOT-PRINT DI RUMAH PENULIS SEBAGAI BERIKUT:

Air PDAM rata-rata: (40 m³/bulan/4 orang) x 12 bulan = 120 m3/tahun = 120,000 liter/tahun/orang
Air galon rata-rata: (5 galon/bulan x 19 liter/4 orang) x 12 bulan = 285 liter/tahun/orang
Air hujan rata-rata (volume per hari rata-rata air hujan masuk rumah = 5000 liter): 3 bulan/tahun x 30 hari x 5000 liter = 450,000 liter/tahun

Tabel 4. Kondisi Ideal vs Real Sesuai Standar Aturan Pemerintah Tentang Sanitasi Rumah

No	Standar Aturan	Kondisi Ideal	Kondisi Aktual
1	KEPMENKES No. 416/MENKES/Per/IX/1990	Syarat fisik air tidak keruh, tidak berbau, tidak berwarna dan tidak berasa	Air galon untuk kebutuhan air minum terpenuhi sedangkan air PDAM sedikit keruh namun tidak berbau dan masih layak untuk kebutuhan selain konsumsi sehingga kondisi ideal SEBAGIAN TERPENUHI
2	KEPMENKES No. 416/MENKES/Per/IX/1990	Penyimpanan sampah dengan syarat konstruksi kuat, tidak mudah bocor, tertutup namun mudah dibuka dan mudah diangkat	Tempat sampah ada 2 yaitu didalam rumah terbuat dari bahan plastik, tertutup dan mudah diangkat sedangkan diluar terbuat dari bahan karet tertutup dan juga mudah diangkat sehingga kondisi ideal TOTAL TERPENUHI
3	KEPMENKES No. 416/MENKES/Per/IX/1990	Pembuangan sampah tidak dibangun dekat sumber air minum dan jauh dari tempat tinggal manusia	Tempat Pembuangan Sampah (TPS) sementara terletak didepan rumah dan setiap 3x/minggu diambil oleh petugas untuk dibuang ke TPA yang jauh dari pemukiman sehingga kondisi ideal TOTAL TERPENUHI
4	KEPMENKES No. 416/MENKES/Per/IX/1990	Syarat kamar mandi ideal yaitu baik air bersih, lantai dari bahan keras, mudah dibersihkan, dinding kedap air, memiliki septic tank	Kamar mandi dirumah penulis memenuhi semua persyaratan tersebut sehingga kondisi ideal TOTAL TERPENUHI
5	PERMENKES No. 3 Tahun 2014	Syarat jamban sehat yaitu bangunan memiliki ventilasi, tersedia alat pembersih, tidak licin, bentuk leher angsa	Jamban dirumah penulis memiliki ventilasi forcen blower, alat pembersih berupa sikat dan cairan pembersih, model leher angsa namun terdapat kekurangan yaitu letak dekat dengan ruang keluarga sehingga kondisi ideal TOTAL TERPENUHI
6	PP No. 82 Tahun 2001	Air dari kamar mandi tidak boleh dibuang bersama dengan air dari jamban atau dapur dengan standar pipa pembuangan untuk kamar mandi 3”, jamban 4” dan dapur 2”. Semua pipa bisa disalurkan ke satu shaft agar lebih mudah dalam pengkontrolan jika rumah bertingkat	Saluran pembuangan air di rumah penulis untuk kamar mandi dan jamban 3”, dapur 2” kemudian antara saluran buangan dari mesin cuci, dapur dan kamar mandi menyatu dalam pipa berdiameter 5” menuju ke saluran parit didepan rumah sehingga kondisi ideal TOTAL TERPENUHI
7	PERMENKES No. 3 Tahun 2014	Terdapat sarana cuci tangan yang meliputi sabun, air bersih yang mengalir dan saluran air buangan yang aman	Di rumah penulis, wastafel dapur terdapat krain PDAM yang mengalir, sabun dari dispenser dan juga saluran pembuangan air yang menuju ke parit depan rumah sehingga kondisi ideal TOTAL TERPENUHI
8	PERMENKES No. 3 Tahun 2014	Wadah penyimpanan air minum disyaratkan bertutup, berleher sempit dan dilengkapi kran	Kondisi air minum dirumah penulis adalah galon dengan pompa elektrik yang tertutup sehingga kondisi ideal TOTAL TERPENUHI
9	PERMENKES No. 3 Tahun 2014	Menggunakan air yang sudah diolah untuk mencuci sayur dan buah siap santap serta secara periodik meminta petugas kesehatan melakukan pemeriksaan air	Kegiatan sehari-hari di rumah penulis, sayur dan buah dicuci menggunakan air PDAM dan tidak pernah melakukan pengecekan air, sehingga kondisi ideal BELUM TERPENUHI
10	PERMENKES No. 3 Tahun 2014	Pengelolaan sampah dapat berupa pengelompokan dan pemisahan sampah dan minimal dibedakan menjadi 2 jenis sampah dalam wadah yang berbeda yaitu organik dan anorganik	Di rumah penulis, semua sampah menjadi satu dan tidak dipilah sehingga kondisi ideal BELUM TERPENUHI
11	PP No 14 Tahun 2016	Drainase lingkungan tidak tersedia, drainase lingkungan tidak mampu mengalirkan limpahan air hujan sehingga menimbulkan genangan dan kualitas konstruksi drainase lingkungan buruk	Di rumah penulis air hujan yang jatuh di kanopi bisa turun menuju ke pembuangan depan rumah sedanagkan yang jatuh di belakang rumah melewati buangan air mesin cuci dan mengalir ke parit depan rumah, sehingga kondisi ideal TOTAL TERPENUHI

Kesimpulan

Dari uaraian diatas bisa disimpulkan beberapa hal sebagai berikut:

Sesuai peraturan KEPMENKES No. 416/MENKES/Per/IX/1990 terdapat item sebagai berikut :

1. Total Terpenuhi: syarat penyimpanan sampah, syarat tempat pembuangan sampah, syarat kamar mandi

2. Sebagian Terpenuhi: syarat fisik air minum dan PDAM

Sesuai peraturan PERMENKES No. 3 Tahun 2014 terdapat item sebagai berikut :

1. Total Terpenuhi: syarat jamban sehat, syarat sarana cuci tangan, syarat wadah penyimpanan air minum

2. Belum Terpenuhi: syarat mencuci sayur dan buah siap santap, cara pengelolaan sampah

Sesuai peraturan PP No. 82 Tahun 2001 terdapat item sebagai berikut :

1. Total Terpenuhi: syarat standar ukuran pipa dan sistem buangan air dapur, jamban dan kamar mandi

Sesuai peraturan PP No 14 Tahun 2016 terdapat item sebagai berikut:

2. Total Terpenuhi : sistem drainase lingkungan untuk limpahan air hujan

Kutip Artikel ini Sebagai Referensi (Citation):

Feriyanto, Y.E (2018). Dynamic Household Water Foot-Print (Analisa Jejak Air di Rumah Tangga). www.caesarvery.com. Surabaya

Referensi:

[1] Feriyanto, YE. (2018). Dynamic HouseholdWater Foot-Print. Program Studi Magister Manajemen Teknologi ITS-Surabaya
[2] Aditama, TY. (1992). Polusi Udara dan Kesehatan. Jakarta : Arcan

[3] Azwar, A. (1996). Pengantar Ilmu Kesehatan Lingkungan. Jakarta : Mutiara Sumber Widya

[4] Data Pusat Penelitian dan Pengembangan Sumber Daya Air. (2011)

[5] Ditjen PPM dan PL. (2002). Pedoman Teknis Penilaian Rumah Sehat

[6] KEPMENKES No. 416/MENKES/Per/IX/1990 tentang Persyaratan Kualitas Air Minum

[7] Kepmenkes RI No. 829/Menkes/SK/VII/1999 tentang Persyaratan Kesehatan Perumahan

[8] Kepmenkes RI No. 907/Menkes/SK/VII/2002 tentang Syarat-Syarat dan Pengawasan Kualitas Air Minum

[9] Komisi WHO Mengenai Kesehatan dan Lingkungan. (2001). Planet Kita Kesehatan Kita. Kusnanto H (Editor). Yogyakarta : Gajah Mada University Press, p. 279

[10] Pawitan, hidayat. Tapak Air dan Strategi Penyediaan Air di Indonesia. Direktorat Jenderal Sumber Daya Air. Kementerian Pekerjaan Umum

[11] Permenkes No. 3 Tahun 2014 tentang Sanitasi Total Berbasis Masyarakat

[12] Permenkes No. 416/Menkes/SK/VIII/1990 tentang Pemantauan Kualitas Air Minum, Air Bersih, Air Kolam Renang dan Air Pemandian Umum

[13] PP No 14 Tahun 2016 tentang Penyelenggaraan Perumahan dan Kawasan Permukiman

[14] PP No. 82 Tahun 2001 tentang Pengelolaan Kualitas Air dan Pengendalian Pencemaran Air

[15] Sanropie D. (1992). Pedoman Bidang Studi Perencanaan Penyehatan Lingkungan Pemukiman. Jakarta : Departemen Kesehatan R.I.

[16] Undang-Undang RI No. 4 Tahun 1992 tentang Perumahan dan Pemukiman

[17] Undang-Undang RI No. 23 Tahun 1992 tentang Kesehatan. Jakarta : Departemen Kesehatan RI

Trending Topik

Dynamic Household Water Foot-Print (Analisa Jejak Air di Rumah Tangga)

Diposting oleh Caesar Very On Friday, April 20, 2018

Related Posts: